यह वाइन स्टीमिंग उपकरण की स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना है, जो 2600 डिग्री उच्च तापमान, एसिड और क्षार का सामना कर सकता है, और 10 से अधिक वर्षों का सामान्य सेवा जीवन है। उपकरण का उपयोग ठोस और तरल प्रक्रियाओं के लिए किया जा सकता है। यह हर दिन 4 ~ 6 केन वाइन को डिस्टिल कर सकता है, जिससे आउटपुट काफी बढ़ जाता है। उपकरण का उपयोग इलेक्ट्रिक हीटिंग, प्राकृतिक गैस, तरलीकृत गैस, जलाऊ लकड़ी, कोयला, कार्बन और अन्य ईंधन के लिए किया जा सकता है, और विभिन्न क्षेत्रों में ग्राहकों के लिए उपयुक्त है।
शराब की कम उपज के मामले में, स्टीमिंग उपकरण की कम शराब की उपज का क्या कारण है?
1. स्टार्च का चीनी में अधूरा रूपांतरण
स्टार्च चीनी में परिवर्तित नहीं होता है। सहज प्रदर्शन यह है कि डिस्टिलर के दाने हाथों से चिपक जाते हैं और शराब को भाप देकर बर्तन में चिपका दिया जाता है। यह परिणाम अनुचित तापमान नियंत्रण, स्टार्च प्रतिगामीकरण और कोजी की खराब पवित्रता क्षमता के कारण हो सकता है।
2. चीनी निकली, लेकिन अच्छी तरह से शराब में नहीं बदली।
चीनी को शराब में परिवर्तित नहीं किया गया है। सहज ज्ञान युक्त प्रदर्शन यह है कि डिस्टिलर के दाने और मैश बहुत मीठे होते हैं, और छोटे पैमाने पर स्टीमिंग उपकरण द्वारा स्टीम की गई वाइन भी मीठी होती है। इस स्थिति से शराब की उपज कम हो जाती है, और शराब का स्वाद अपेक्षाकृत नरम होगा। इस परिणाम को उत्पन्न करना संभव है यदि डिस्टिलर का खमीर पर्याप्त मजबूत नहीं है, किण्वन तापमान बहुत अधिक या बहुत कम है, और अनाज की फफूंदी दर अधिक है।
वाइन स्टीमिंग उपकरण एक एकीकृत उपकरण है। जुदा करना और स्थापित करना आसान है। इसे दरवाजे पर लगाने के लिए किसी खास व्यक्ति की जरूरत नहीं है। एक व्यक्ति इसे आसानी से संचालित कर सकता है। वाइन स्टीमिंग के डोर-टू-डोर प्रसंस्करण की सुविधा के लिए उपकरण को इच्छानुसार स्थानांतरित किया जा सकता है।
