1. बोबेन फैक्टरी परिचय:
व्हिस्की के विपरीत, नियमित वोदका शराब बनाने की प्रक्रिया में जटिल स्वाद का पीछा नहीं करता है, लेकिन स्पष्टता और शुद्धता को प्राथमिकता देता है। यह रंगहीन और पारदर्शी है, लगभग कोई अशुद्धता नहीं है, मजबूत स्वाद है, और अक्सर कॉकटेल के लिए बेस वाइन के रूप में उपयोग किया जाता है। वोदका बनाने की प्रक्रिया में कई आसवन से गुजरना होगा, आमतौर पर तीन गुना से अधिक, जबकि व्हिस्की ज्यादातर दो बार होती है। इसके अलावा, तरल की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए आसवन के बाद वोदका को सक्रिय कार्बन के साथ फ़िल्टर किया जाएगा। इस शराब में बहुत अधिक सहनशक्ति होती है, शराब की सुगंध के अलावा, यह आपको किसी भी फल और दानेदार सुगंध का अनुभव नहीं करने देगी। एक अद्वितीय स्वाद वाला वोडका भी है, जो शराब बनाने में विभिन्न पौधों से बना होता है, और स्वाद अधिक समृद्ध होगा, और दर्शक अपेक्षाकृत कम होंगे।
2. शंघाई बोबेन लाइट उद्योग पिछले वर्षों में वोदका आसवन उपकरण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। बोबेन वोडका डिस्टिलिंग उपकरण के अग्रणी पेशेवर निर्माता के रूप में दुनिया भर में 80 प्रतिशत से अधिक उत्पादों का निर्यात कर रहे हैं!
बोबेन फैक्ट्री कस्टम डिजाइन की आपूर्ति करती है और विभिन्न प्रकार के वोदका डिस्टिलर्स का निर्माण करती है, क्षमता रेंज 20L से 6000L तक 2014 वर्ष से, विभिन्न स्वाद वोदका शराब के उत्पादन के ग्राहक के विभिन्न आवश्यकता उद्देश्य को पूरा करने के लिए, वोदका डिस्टिलरी की विस्तृत श्रृंखला है: सिंगल वोदका कॉलम स्टिल, मल्टी वोडका कॉलम स्टिल, सिंगल पॉट या टू पॉट्स वोडका स्टिल।
3. बोबेन वोदका डिस्टिलरी उपकरण के घटक:
उपयोग:
यह बेहतरीन व्हिस्की, ब्रांडी, रम, जिन, वोडका और बीच में सब कुछ का उत्पादन करेगा।
टावर डिस्टिलर का वर्गीकरण:
(1) तापन विधि - मुख्य रूप से विद्युत ताप या भाप ताप। कॉलम स्टिल को तल पर गर्म किया जाता है, आमतौर पर भाप के इंजेक्शन द्वारा, या भाप द्वारा संचालित हीट एक्सचेंजर के माध्यम से, जिसे "रीबॉयलर" कहा जाता है।
(2) बैकफ्लो को बढ़ावा देने के तरीके - तीन तरीके। एक, कुछ स्टिल्स ओवरहेड कंडेनसर से लैस हैं। दूसरा, कुछ स्टिल्स में, अल्कोहल सॉल्यूशन प्रीहीटिंग के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए रेक्टीफाइंग प्लेट्स के बीच के पाइपों से होकर गुजरेगा। तीसरा, कुछ डिस्टिलर रिफ्लक्स को बढ़ावा देने के लिए उन आत्माओं को डालेंगे जो उन्होंने पहले ही अपने स्टिल्स में वापस प्राप्त कर ली हैं।
(3) सेपरेटर और रेक्टिफायर - निरंतर आसवन में बैच आसवन के समान दो चरण होते हैं। सबसे पहले, वाष्पशील अंश को अधिकांश पानी और गैर-वाष्पशील से अलग किया जाता है। फिर अस्थिर अंश को ठीक किया जाता है। आमतौर पर, प्रत्येक चरण को उनके संबंधित टावरों में किया जाता है। पहला चरण "सेपरेटर" नामक कॉलम में होता है और दूसरे चरण को "रेक्टिफायर" कहा जाता है। यह एक विशाल एकल कॉलम में भी किया जा सकता है, बस एक विभाजक के ऊपर एक रेक्टिफायर की कल्पना करें।
अवयव:
द स्टिल बायलर पर एक कॉपर हेड के साथ आता है,
4 बबल प्लेट व्हिस्की कॉलम और एक 16 बबल प्लेट वोडका कॉलम।
4 प्लेट कॉपर व्हिस्की और 16 प्लेट वोडका कॉलम में अलग-अलग प्लेट ड्रेन वाल्व को फ्लेवर प्रोफाइल और प्रूफ के बेहतर नियंत्रण के लिए खोला या बंद किया जा सकता है।
प्रूफ को नियंत्रित करने के लिए व्हिस्की कॉलम और वोडका कॉलम के शीर्ष पर डिफ्लेगमेटर्स का उपयोग किया जाता है।
वोडका कॉलम में 16 बबल प्लेट और शीर्ष में एक डिफ्लेगमेटर है।
लाइन पर वोडका कॉलम के साथ यह अभी भी एक बार में 190 प्रूफ वोदका का उत्पादन करेगा।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए केवल स्कॉच कॉलम का उपयोग करके स्ट्रिपिंग रन किया जाना चाहिए।
फिर वोडका रन स्ट्रिपिंग रन से कम वाइन के साथ किया जाना चाहिए।
4 प्लेट वाला व्हिस्की कॉलम एक बार में 160 तक प्रूफ तैयार करेगा।
यदि आप एक स्ट्रिपिंग रन करना चाहते हैं, तो आप दो बाईपास वाल्वों के साथ व्हिस्की कॉलम और वोदका कॉलम को बायपास करते हैं, या यदि आप वोदका कर रहे हैं, तो आप बस तीनों कॉलम के माध्यम से वाष्प चलाते हैं।
4. वोदका वर्गीकरण:
वोडका ज्यादातर ज्वार, मक्का, राई या गेहूं जैसे अनाज से आसुत होते हैं, और मैशिंग - किण्वन - आसवन - निस्पंदन - कमजोर पड़ने - सम्मिश्रण के माध्यम से बनाए जाते हैं।
मुख्य डिस्टिलर वोडका को डिस्टिल करने और उसके निस्पंदन को निर्देशित करने के लिए जिम्मेदार है, जिसमें फोर स्प्रे, हेड्स और टेल्स को हटाना शामिल है। डिस्टिलेट के इन घटकों में एथिल एसीटेट और एथिल लैक्टेट जैसे स्वाद यौगिक होते हैं और साथ ही अशुद्धियां भी होती हैं जो वोदका के अक्सर वांछित स्वच्छ स्वाद को प्रभावित करती हैं। आसवन के कई दौरों के माध्यम से, या भिन्नात्मक आसवन का उपयोग करके, स्वाद को बदल दिया जाता है और स्पष्टता जोड़ दी जाती है।
वोडका एक निरंतर स्थिर का उपयोग करता है, जिसे एक टावर स्टिल भी कहा जाता है। एक टावर की परिभाषा अभी भी बहुत सरल है। . इनकी बाहरी संरचना मुख्यतः बेलनाकार होती है।
5. वोडका बनाने के लिए कच्चा माल क्या होता है?
(1) तटस्थ वोदका इस प्रकार का वोडका वह है जिसे हम मूल वोदका के रूप में जानते हैं। इस प्रकार का वोदका अनाज, आलू और अन्य कच्चे माल से सक्रिय कार्बन के माध्यम से किण्वन, आसवन और फ़िल्टरिंग द्वारा बनाया जाता है। बॉटलिंग से पहले इसे वृद्ध होने की आवश्यकता नहीं है।
(2) फ्लेवर्ड वोडका इस प्रकार के वोडका के उद्भव ने अधिक से अधिक फ्लेवर्ड मार्टिंस बनाए हैं। इस प्रकार के वोदका की उत्पादन विधि जिन की उत्पादन विधि के समान है। सबसे पहले, मूल वोदका तरल का उपयोग करें और इसे अपनी इच्छित स्वाद सामग्री के साथ भिगोएँ। डूबने के बाद आसवन द्वारा प्राप्त एक नया स्वाद वाला वोदका। उदाहरण के लिए: सेब वोदका, मिर्च वोदका, आदि।
(3) हरा वोदका हरा वोडका एक प्रकार की छप्पर को भिगोकर बनाई गई शराब है जिसे भैंस तटस्थ वोदका, यानी मूल वोदका में "भैंस लेमनग्रास" कहा जाता है। इस वोदका में एक नाजुक, सुगंधित, घास का स्वाद होता है और यह पुआल के रंग का होता है, अक्सर बोतल में भैंस लेमनग्रास होता है। यह शराब बनाने की विधि पोलैंड में उत्पन्न हुई, और इस प्रकार का वोदका बाजार में अपेक्षाकृत दुर्लभ है।
6. उत्पाद सामग्री: T2 कॉपर प्लस SUS304।
हमारी कंपनी द्वारा उत्पादित पॉट/टॉवर आसवन उपकरण, वाइन लिक्विड और वाइन वाष्प के संपर्क भाग सभी T2 कॉपर सामग्री से बने होते हैं, जो वाइन और कॉपर के बीच पूर्ण संपर्क सुनिश्चित करता है। T2 तांबा चीन के तांबे के कच्चे माल के स्रोत निर्माता से बनाया गया है, गुणवत्ता आश्वासन, सामग्री के बेहतर प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए, आसवन उपकरण द्वारा उत्पादित व्हिस्की, जिन, वोदका, ब्रांडी और अन्य आसुत आत्माओं में एक मधुर स्वाद और पूर्ण सुगंध है .
7. बोबेन वोदका डिस्टिलिंग उपकरण क्यों चुनें?
बोबेन कारखाने के लाभ:
1）सभी सामग्री सैनिटरी स्टेनलेस स्टील्स और लाल तांबे के सीयू हैं।
2） मानवकृत संरचना डिजाइन और संचालित करने में आसान।
3） टैंक पर आंतरिक दीवार का संक्रमण क्षेत्र यह सुनिश्चित करने के लिए चाप संक्रमण को अपनाता है कि स्वच्छता का कोई मृत छोर नहीं है।
4）वोडका डिस्टिलरी पॉट की क्षमता 100L, 150L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 4000L, 5000L, 6000L है। ect तांबे की सामग्री के अंदर डालने का सुझाव दिया।
5）तकनीकी और विनिर्माण कर्मियों के लाभ: कंपनी के पास तांबा आसवन उपकरण प्रौद्योगिकी और पेशेवर वेल्डिंग कर्मियों के साथ-साथ उन्नत बुनियादी उपकरणों में 10 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
8. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: 1। आपके उत्पादों के लिए मुख्य बाजार कहां हैं?
ए: हम दुनिया भर की कंपनियों के साथ व्यापार करने की उम्मीद करते हैं। और अभी के लिए, हमारे डिस्टिलर को विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण एशिया, यूरोप और मध्य पूर्व में निर्यात किया गया है।
प्रश्न: 2। क्या आप हमारे लोगो को उपकरण पर प्रिंट कर सकते हैं?
ए: हां, हम आपके इस तरह के विशेष अनुरोध के अनुसार पूरी तरह से उत्पादों का उत्पादन कर सकते हैं, यहां तक कि इसे आपके ड्राइंग के आधार पर भी बना सकते हैं।
प्रश्न: 3. आपका लीड टाइम क्या है?
ए: यह सामान्य रूप से लगभग 30 दिन है। अगर हमारे पास स्टॉक में उत्पाद हैं, तो यह लगभग 15 दिन होगा
प्रश्न: 4। मैं आपके कारखाने की स्थिति की जांच कैसे कर सकता हूं जबकि मेरे लिए चीन आना मुश्किल है?
ए: हमारे पास हमारी वेबसाइट और फेसबुक पर फोटो और वीडियो हैं, यह निर्माण के हर चरण को दिखाता है।
प्रश्न: 5। गुणवत्ता की गारंटी अवधि कब तक है?
ए: हम ग्राहकों की आवृत्ति के अनुसार गुणवत्ता की गारंटी के लिए 12 महीने की आपूर्ति करते हैं
प्रश्न: 6. आपकी भुगतान अवधि क्या है?
ए: 1। टी/टी हस्तांतरण, उत्पादन शुरू करने के लिए 50 प्रतिशत अग्रिम भुगतान, शिपिंग के लिए 50 प्रतिशत शेष भुगतान के बाद।
